足裏健康研究所主宰 安東春樹です。
メンテナンスに訪れた患者さんが
肥満への不安を口にして
四方山話がはじまった。
「自分の適正な体型からの逸脱を
チェックすればいいんですね、先生。
だとするとあたかも中年男性のすべてが
メタボリックで肥満みたいにいわれてますが
そんなに逸脱している人は多くないですね」
「内臓脂肪が危険なのは確かです。
内臓脂肪が増えると体内の血管を
押しつぶすことになります。
血行障害も起こりますし
代謝機能も低下しますから
病気の原因になりやすいです」
「カラダの動きも悪くなりそうです」
「筋肉や関節に脂肪が入り込むと
スムーズに動かなくなります」
「そうでしょうね。内臓脂肪は
チェックしたいですね」
「肥満が話題になるようになったのは
歴史的に見たらごく最近のことです」
「ひと昔前はそんなこと
言われませんでしたものね」
「日本人は野菜と魚中心の食生活で
カラダに脂肪をためるようなことは
普通はなかったんです。
それが西洋風の食生活が入り込み
肉類を多く摂取するようになって
肥満が話題になるようになったんです」
「そういえば、昔の人が
人間は必要なものが食べたくなるから
食べたいものを食べていればいいんだと
言っていたような気がしましたが、
あれは日本的食生活が
前提の話なんですね」
「気候、風土にあった食べ物が
それぞれのエリアに存在しました。
カラダもそうした食生活に合わせて
進化してきたわけです」
「それなのに突然、食生活を変化させたら
様々な弊害が起こりそうですね」
「食べ物がカラダをつくります。
食が変わればカラダも変わります」
「それが緩やかな変化だったら
カラダも自然に変化して
対応できるんでしょうね」
「それなのに日本人は
自然を無視して急激に食生活を
変化させてしまいました。
だからカラダが追いつかないんです」
「自然界で長い時間をかけて
変化するのではなく
日本人に合わないものを
短時間でとりいれてしまったんですね」
自然のエリア分けを無視するような行動が
それぞれのエリアの種に悪影響を与えている。
患者さんももう少し話を続けたそうです。
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